| Her telden |
altay altan kaplıcalar
Ballı ElmaHAZIRLANIŞIElmaların üzerinden bir buçuk santim kalınlığında kapak kesin. İçini ve çekirdek yataklarını bir tatlı kaşığı yardımıyla dikkatlice çıkartın. İçlerine toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Bir kasenin içinde kuru üzüm, kayısı, incir, badem, fındık, bal, tarçın ve mercanköşkü karıştırıp ılınmış elmaların içlerine tepeleme doldurun ve bekletmeden servis yapın. MALZEMELER (2 kişilik) * 2 adet yeşil elma * 1 çorba kaşığı toz şeker * 1 çorba kaşığı kuru üzüm * 1çorba kaşığı küçük doğranmış kayısı * Badem * Fındık * 1 çorba kaşığı bal * 1 çay kaşığı tarçın * Bir tutam mercanköşk 02:51 - 3/3/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Ballı Elma FRAMBUAZLI PASTAPastacı kreması: Pandispanyayı bir gün önceden pişirip, streche sarıp buzdolabında bekletiyorum ve kesme işlemi bu şekilde daha kolaylaşıyor. Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım. Un ve kakaoyu ufak bir kaba eledim. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı ayrı kaplara ayıralım. Aklara azıcık bile sarı karışmasın. Yumurta aklarını kar gibi olan ada kadar mikserle iyice çırpalım. Ardından şekerin yarısını ekleyerek biraz daha çırpalım. Daha sonra kalan şeker ile yumurta sarılarını 4–5 dakika iyice çırptım. En son portakal suyunu da ekleyip çok az daha çırptım ve mikseri ortadan kaldırdım. Yumurta sarılarına kabarmış akları ekledim ve yavaş yavaş spatula ile çok az karıştırdım. Daha sonra yine yavaşça un ve kakaoyu eleyerek ekledim ve spatula ile yumurta aklarını söndürmeden alt üst ederek karıştırdım. Kalıbın kenarlarını yağlamıyoruz sadece kalıbın tabanına yağlı kâğıt seriyoruz. Bunun sebebi pişme esnasında hamur kaymadan kenarlara tutunarak kabarmasıdır. Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılışmış fırında 35 dakika kadar pişiriyoruzhttp://dnaharikasi.blogspot.com FRAMBUAZLI PASTA , FRAMBUAZLI PASTA hazırlanışı, FRAMBUAZLI PASTA malzeme, FRAMBUAZLI PASTA nasıl yapılır, FRAMBUAZLI PASTA tarif, FRAMBUAZLI PASTA tarifi, FRAMBUAZLI PASTA tarifler, FRAMBUAZLI PASTA tarifleri, FRAMBUAZLI PASTA yapılışı, FRAMBUAZLI PASTA Konu ile ilgili bazı yazılar: KOLOKAS UN ÇORBASI HAVUÇ ÇORBASI BALKABAĞI ÇORBASI MANTILI YOĞURT ÇORBASI MANTAR ÇORBASI KÖY ÇORBASI KREMALI ISPANAK ÇORBASI Patlıcanlı salata SOĞAN ÇORBASI Patates Salatası İŞKEMBE ÇORBASI JULYEN ÇORBASI GAZPACHO ANDALUZ Soğuk Domates Çorbası Hellim Böreği DOMATES ÇORBASI KREMALI MANTAR ÇORBASI Molehiya Bıçak Tatlısı TAVUK ÇORBASI Uskumru Dolması YAZ ÇORBASI ACI DOMATES ÇORBASI Şeftali Kebabı Tavuk İncik Haşlama SEBZELİ ŞEHRİYE ÇORBASI Ağlayan Pasta Tarifi 21:25 - 2/11/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : FRAMBUAZLI PASTA , FRAMBUAZLI PASTA hazırlanışı, FRAMBUAZLI PASTA malzeme, FRAMBUAZLI PASTA nasıl yapılır, FRAMBUAZLI PA Etimekli PastaEtimekli Pasta için gerekli Malzemeler 1 Paket Etimek Şerbeti için: 1,5 Su Bardağı Seker 2,5 Su Bardağı Su Muhallebisi için: 1 Su Bardağı Seker 1 Su Bardağı Un 1 Vanilya sekeri Üzeri için: 1 Paket Krem Santi Hindistan Cevizi Etimekli Pasta Yapılışı Önce Şerbetini kaynatalım. Borcama (30x40 cm) etkimekleri dizelim ve üzerini kaynamış şerbeti dökelim. Sonra Muhallebinin malzemelerini bir tencerede karıştırıp kaynatalım, muhallebi kıvamına gelene kadar. Hemen ocaktan indirip etkimeklerin üstüne dökelim ve buzdolabında soğutalım. Soğuduktan sonra üstüne kremşantiyi sürelim ve Hindistan cevizini üstüne serpelim.Afiyet olsun.. Etimekli Pasta , Etimekli Pasta hazırlanışı, Etimekli Pasta malzeme, Etimekli Pasta nasıl yapılır, Etimekli Pasta tarif, Etimekli Pasta tarifi, Etimekli Pasta tarifler, Etimekli Pasta tarifleri, Etimekli Pasta yapılışı, Etimekli Pasta Konu ile ilgili bazı yazılar: 21:12 - 2/11/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Etimekli Pasta , Etimekli Pasta hazırlanışı, Etimekli Pasta malzeme, Etimekli Pasta nasıl yapılır, Etimekli Pasta tarif ISLAK KEKISLAK KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ISLAK KEKİN YAPILIŞI 170 derecelik fırında pişirin. Fırından çıktıktan 20:13 - 2/11/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : ISLAK KEK, ıslak kek tarifi, ıslak kek yapılışı, ıslak kek malzemeleri, ıslak kek Elma Cevizli TartöletElma Cevizli Tartölet* 3 yemek kaşığı dolusu margarin . * 2 su bardağı un * 3 yemek kaşığı pudra şekeri * 3 yemek kaşığı su * Yarım limon kabuğu rendesi. * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1 adet yumurta sarısı * Üzeri için: * 1 çay bardağı ceviz içi * 2 adet yumurta * 1 yumurta beyazı * 1 yemek kaşığı mısır nişastası * 5 yemek kaşığı toz şeker * 1 adet elma * 1 çay kaşığı tarçın * 3 yemek kaşığı marmelat Unu eleyin. Ortasına yumurta sarısı, pudra şekeri, su, Iimon kabuğu rendesi, margarin ve kabartma tozunu koyarak yoğurun. Hamuru yaş bir bez altında 20 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında hamuru açın. Tartölet kalıplarına yerleştirip kenarlarını kesin. Cevizi iri kıyın. Yumurta, yumurta beyazı ve şekeri iyice çırpın. Tarçın, ceviz ve mısır nişastasını katıp karıştırın. Elmayı zar şeklinde doğrayıp harca katın. Ortalarına bu harçtan ikişer yemek kaşığı doldurun. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kalıptan çıkarıp üzerlerine kayısı marmelatı sürün. Soğuyunca servise sunun. 14:05 - 13/9/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Elma Cevizli Tartölet, Elma, Cevizli, Tartölet Elmalı Kaşık ÇöreğiElmalı Kaşık Çöreği* 120 gr. Margarin * 1/2 Su Bardağı Süt * 1 Adet Yumurta * 1 Su Bardağı Şeker * 2 Su Bardağu Un * 1/2 Paket Kabartma Tozu * 1 Tatlı Kaşığı Tarçın * 1/2 Çay Kaşığı Tuz * 1/2 Portakal Kabuğu Rendesi * 1 Adet Elma Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş margarini karıştırın. Yarım paket kabartma tozunu ilave edin. Unu, Tuzu ve tarçını da ekleyip karıştırın. Yarım portakalın kabuğunu rendeleyip malzemelere ekleyin. Tüm malzemeler özleşene dek karıştırın. Elmanın kabuğunu soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Bir çatal yardımıyle ezerek püre haline getirin. Bunu karışımın içine ekleyin. İyice karıştırın. Karışımdan kaşık kaşık alıp fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızaran dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir spatula yardımıyle bisküvileri yerlerinden oynatıp soğumaya bırakın 13:02 - 13/9/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Elmalı Kaşık Çöreği, Elmalı, Kaşık, Çöreği Elmalı Sufle TurtaElmalı Sufle Turta* HAMUR İÇİN * 4 Kahve Fincanı Un * 2 Tutam Kabartma Tozu * 3 Çorba Kaşığı Tozşeker * 1 Yumurta Akı * 1,5 Çay Bardağı Margarin * İÇ MALZEME * 1 kg Elma * 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu * 5 Çorba Kaşığı Portakal Likörü * 6 Yumurta * 5 Çorba Kaşığı Tozşeker * 1,5 Kahve Fincanı Un * 2 Tutam Kabartma Tozu * AYRICA * Kalıbı Yağlamak İçin Yağ * 3-4 Çorba Kaşığı File Badem * Pudraşekeri Hamur malzemelerinin tamamını karıştırıp yoğurun. Sonra bir folyoya sarıp 30 dakika soğuk bir ortamda bekletin. Hamuru düz bir zeminde açın. Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru içine yerleştirin. Kalıba yerleştirdiğiniz hamurun birkaç yerine bıçak batırıp soğuk bir ortamda bekletin. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Elmaları soyup sekize bölün ve çekirdekerini çıkarın. Üzerlerine limon suyu ve 2 çorba kaşığı portakal likörü gezdirin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp, 2 çorba kaşığı sıcak suyla çırpın. Akları ise köpük halini alıncaya kadar çırpın. 3-4 çorba kaşığı tozşeker ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta sarıları, un, kabartma tozu ve yumurta aklarını bir kasede dikkatlice karıştırın. Karışıma kalan likörü yavaş yavaş ekleyin. Karışımın yarısını hamurun üzerine döküp, elmaları yerleştirin, kalanını elmaların üzerine dökün. File bademleri turtanın üzerine serpip önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce turtanın üzerine pudra şekeri serpin. Elmalı sufle turtayı çocuklarınız için hazırlarken likör yerine portakal suyu veya değişik meyveli şuruplar kullanabilirsiniz. 12:01 - 13/9/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Elmalı Sufle Turta, Elmalı, Sufle, Turta Elmalı PastaElmalı PastaElmalı pasta için hangi malzemeler gerekir.Elmalı pasta için gerekli malzemeler * 4 yumurta * 1 su bardağı şeker * 1 su bardağı yoğurt * 4 su bardağı un * 1 su bardağı dövülmüş fındık * 1 paket kabartma tozu * 1 çay bardağı sıvı yağ * 3 tane dilimlenmiş elma * Tarçın * Sosunun malzemesi * 2 su bardağı süt * 1 kaşık un * 2 kaşık şeker * 1 kaşık nişasta * 3 kaşık kakao * 1 kaşık margarin Önce hamur kabına yumurtaları kırıp şeker ilave ederek çırpın. Şeker eriyince yoğurt ve yağ ilave edip fındık, un ve kabartma tozunu içine koyun. Yuvarlak kek kabını yağlayın, dilimlenen elmaları içine dizerek üzerine tarçın serpin. Daha sonra kek hamurunu tepsiye dökerek, sıcak fırında 170 derecede pişirin. Pişen hamuru 30 dakika soğutup servis tabağına ters çevirin. Üzerine sos koyarak servise hazır hale getirin. Sosunun hazırlanışı: 2 bardak su veya süte un, şeker, kakao koyup iyice karıştırarak ateşe koyun. Sıcakken içine margarini koyup eritin. Ilık hale gelince kekin üstüne dökerek, üzerine fındık ve tarçın serpin. Karıştırarak pişirin. 11:49 - 13/9/2008 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Elmalı Pasta, Elmalı, Pasta Elmalı PayElmalı Pay
|
| Sonraki Sayfa |
| Sandikli Kaplıcaları | Ömer Gecek Kaplıcası | Ömer Gecek Kaplıcaları
![]()