kabuk aşı malatya

kabuk aşı malatya



kabuk aşı için gerekli malzemeler:

1 kg. yağsız kemikli et 1 çay bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1 kg. aşı gün kurusu (kabuk)
1 avuç şeker
3 kaşık tereyağı
2 kaşık salça Tuz - karabiber

kabuk aşının Yapılışı :

Kemikli et yıkanır bir tencerede ateşe konur kendi bıraktığı suyu çekince yağ ilave edilerek et kızartılır, salça ve suyu konur. Kaynamaya başlayınca nohut ilave edilerek kısık ateşte et pişirilir. Diğer tarafta kabuklar ayıklanır, yıkanır, pişen ete ilave edilir. 1 tatlı kaşığı tuz ve bir avuç şeker konur. Kabuklarda pişince ateşten alınır, servis tabağına alınır. Sıcak olarak servis yapılır.

Not: Yemeğin su oranı zeytinyağlı yemeklerde olduğu gibidir. (1 yemek 1 /2 su oranı)

13:19 - 21/1/2009 - yorum yaz

selam

hemşerim maltya yemeklerini çok güzel tanıtmışsınız harika ama analı kızlı köftesi yok yemekler harika eline sağlık bende beklerim
http://romantizimgel35.blogcu.com

- 2009-02-15 22:59:44 - 2009-02-15 22:59:44

---

• ET YEMEKLERİ
• Notebook
• Kaplıca
• teknoloji
• Sağlık & Kozmetik
• En kolay corba tarifleri
• kene
• haber
• ahmet çakar
• Bebek
• Beijing 2008 Olympic Games
• yemek
• balık yemekleri
• Tatlılar
• İstanbul Otelleri
• Doktorlar dizisi
• nba
• Meyveli Bal Ahududu
• Meyveli Bal Çilek
• Meyveli Bal Kayısı
• Meyveli Bal Vişne
• Üzüm Çekirdegi
• Öğütülmüş Keten Tohumu
• Nar Ekşisi
• orgu bayan sal modelleri
• Yalova kaplicalari
• hadise erovizyon eurovizyon Eurovision
• malatya yemekleri
• besiktas
• Tarih
• kadın dünyası
• kalp saglığı
• Bebek Battaniyesi
• şal örnekleri
• şal modelleri
• Giovanni Schiaparelli
• hepatit c
• Çocuk Sağlığı
• yurt dışı eğitim
• malatya
• gebelik
• Kimi Boy Uzatıcısı
• Phantom Of The Opera LYRICS
• Wilson İlkeleri
• derya baykal
• atatürkün sözleri
• can yücel anladım
• ÖRGÜ ELBİSE