Köfteli Pilav
Hazırlanışı Pirinci yıkayıp, tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Maydanozu kıyın, soğanı soyup rendeleyin. Ekmeği sütte yumuşatıp, ufalayın. Domatesleri soyup, küp küp doğrayın. Kıymayı bir kaba alıp soğan, ekmek içi, maydanoz, tuz, karabiber ve kekiği ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız köfte hamurundan küçük top köfteler hazırlayın. Una bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın. Margarinle domatesleri kavurun. Süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve suyunu ekleyin. Kaynayınca kısıp, pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin. 10 dakika demlendirin, köfteleri ekleyip harmanlayın.
Malzemeler (6 kişilik)
* 2 su bardağı pirinç
* 2-3 dal maydanoz
* 1 soğan
* 2 dilim bayat ekmek
* Yarım su bardağı süt
* 3 su bardağı su
* 3 domates
* 200 gr kıyma
* 3 çorba kaşığı un
* Tuz, karabiber
* 2 çay bardağı sıvı yağ
* Kekik
* 2 çorba kaşığı margarin
20:41 - 6/3/2009 - Yorum {0}
Etiketler : Köfteli Pilav
Yorum Gönder
0 yorum yazilmistir
|
Hakkımda
Her konunun yer aldığı kişisel blog
Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
Rss
Kategoriler
Son Yazılar
- Çoban salatasında hangi malzemeler kullanılır?
- pilav-yapmadan-once-pirinci-nasil-islatmaliyiz
- Mevsim salatası nasıl yapılır?
- Çoban salatası nasıl yapılır?
- Acılı ezme nasıl yapılır?
- Haydari nasıl yapılır?
- Kavurma nasıl pişirilir?
- Lezzetli kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir?
- Kavurma yapmak için et nasıl hazırlanır?
- Kavurma en güzel hangi etten yapılır?
- Kavurmanın yanında ne yenir?
- Domates nasıl küp küp doğranır?
- Jülyen doğrama nasıl yapılır?
- Salata için soğan nasıl doğranır?
- Yemeklik soğan nasıl doğranır?
Etiket Bulutu
yeşil biber nar ekşisi salata tarifi çoban salatası yemek tarifleri pilav tarifi sebzeli pilav pilav yapmak sade pilav pirinci yıkamak salata malzemeleri maydanoz mevsim salatası mevsim salatası malzemeleri çoban salata çoban salatası nasıl yapılır salata nasıl hazırlanır acılı ezme malzemeleri acılı ezme acılı ezmenin tarifi biber salçası haydari tarifi tatlı biber haydari hazırlanışı haydari kavurma et çoban kavurma tarifi et kavurma yemek tarifleri kuzu eti kavurma kuşbaşı et kavurma kuzu kavurma tarifi malzeme seçimi kavurma tarifi kuzu kavurma koyun kavurma kavurma yapmanın püf noktaları kavurma en iyi hangi etten olur kavurma nasıl yapılır kavurma yapımı
|