Her telden

Tulumba Tatlısı

Kategori: yemek

Tulumba Tatlısı
HAZIRLANIŞI Şeker ve suyu kaynatın. Limon suyu ekleyip koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Tereyağı ile suyu ayrı tencerede kaynatın. Elenmiş unu ilave edip hafif ateşte karıştırılarak hamur haline getirin.Tahta kaşıkla hızlı hızlı çevrilerek 10 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın. Ilımış hamura yumurtaları tek tek kırılarak yedirin. Krema torbasına doldurun. Ilık ay çiçek yağı bulunan tavaya parmak kalınlığında, 4-5 cm uzunluğunda hamurlar sıkın (yağın başta çok ılık olması önemlidir) Hamurlar biraz kabarınca ateşi artırın ve pembeleşinceye kadar kızartın. Delikli kepçe ile alıp şurubun içine atın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 100 gr. tereyağı
* 1.5 su bardak su
* 250 gr. un margarin
* 3-4 yumurta
* Yarım çay kaşığı tuz Şurubu için:
* 1 kg toz şeker
* 1.5 su bardağı su
* Yarım limon suyu Kızartma için
* Bol sıvı yağ

00:55 - 7/3/2009 - Yorum {0}

Etiketler : Tulumba Tatlısı

Yorum Gönder

0 yorum yazilmistir

Son Sayfa

Sonraki Sayfa

Hakkımda
Her konunun yer aldığı kişisel blog

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv
Rss

Kategoriler

Son Yazılar
- Çoban salatasında hangi malzemeler kullanılır?
- pilav-yapmadan-once-pirinci-nasil-islatmaliyiz
- Mevsim salatası nasıl yapılır?
- Çoban salatası nasıl yapılır?
- Acılı ezme nasıl yapılır?
- Haydari nasıl yapılır?
- Kavurma nasıl pişirilir?
- Lezzetli kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir?
- Kavurma yapmak için et nasıl hazırlanır?
- Kavurma en güzel hangi etten yapılır?
- Kavurmanın yanında ne yenir?
- Domates nasıl küp küp doğranır?
- Jülyen doğrama nasıl yapılır?
- Salata için soğan nasıl doğranır?
- Yemeklik soğan nasıl doğranır?

Etiket Bulutu