| Her telden |
altay altan kaplıcalar
Tas Kebabı Tarifi Tas Kebabı Tarifi Malzemeler : * 300 gr. kuzu eti * 1 kase arpacık soğan * havuç * 1 çorba k. domates salçası * 3 diş sarımsak * 2 defne yaprağı * 3 yeşil biber * 4 domates * 3 patates * Sıvıyağ * Tuz * Tane karabiber * Su Tas Kebabı Tarifi Hazırlanışı : Öncelikle Tencereye sıvıyağınızı alın.Üzerine e 300 gr.kuzu etini ilave edin ve etleri kavurun.Daha sonra üzerine arpacık soğanları ve havuçları ilave edin.Üzerine 3 diş bütün sarımsak ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı salça,2 adet defne yaprağı ilave edin. Üzerine sıcak su ilave edip etleri pişirin.4 adet domatesi iri olarak kesin ve tencereye ilave edin domatesleri 3 adet patatesi küp olarak kesin ve sıvıyağda patatesleri kızartın.Tas kebabını servis tabağına alın.Üzerine kızarmış olan patatesleri ilave edip servis edi 
17:42 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Tas Kebabı Tarifi,Tas Kebabı Tarifi Hazırlanışı,yapılışı Saksı Kebabı ( Patlıcanlı )Saksı Kebabı patlıcanlı; mutfağında değişik tatlar hazırlamayı isteyenler için cok güzel tat patlıcanlı saksı kebabı..Saksı Kebabı ( Patlıcanlı ) Malzemeler : * 1 kg. patlıcan * 250 gr. kuzu eti * 2 defne yaprağı * 1 soğan * 2 diş sarımsak * 2 domates * 2 yeşil biberü * 1 kase mantar * 1 havuç * 1 çorba k. salça * Sıvıyağ * Tuz, karabiber * Su Saksı Kebabı ( Patlıcanlı ) Hazırlanışı : 1 kg.patlıcanı ortadan kesin.Patlıcanların içini çıkartın.Patlıcanların kapak kısımlarını ayırın.Patlıcanları sıvıyağda kızartın. İç harcı 1 adet soğanı yemeklik kesin.1 havucu küp olarak kesin.2 domatesi,2 yeşil biberi küp olarak kesin.1 kase mantarı kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Tavaya 250 gr.kuzu etini ilave edin ve ilk olarak eti soteleyin.Etin üzerine küp kesilmş havuçları ilave edin. Üzerine soğan ve sarımsağı ilave edin.Üzerine mantarı,domatesi ve sivri biberi ilave edip kebabın iç harcını soteleyin.Kızartığınız patlcanların içine iç harçtan payşlaştırın.Patlıcanların kapak kısımlarını kapatın.Fırın kabına patlıcanları dizin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin...veee afiyet olsunnnn.. 
17:40 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Saksı Kebabı ( Patlıcanlı ) yapılışı,tarifi Badılcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı YapılışıBadılcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı YapılışıTürk mutfağının en güzel tadlarında birisi olan badılcan ( patlıcan) kebabı tarifi aşağıda ki malzemeler temin edildikten sonra kolayca hazırlanbilir... Badılcan Kebabı Malzemeler : * 1 kg. patlıcan * 200 gr. kıyma * 3 soğan * 1 baş sarımsak * 4 çarliston biber * 4 kırmızı biber * 4 domates * 1 çorba k. salça * Tuz, karabiber * Sıvıyağ Badılcan Kebabı Hazırlanışı : Patlıcanları alaca soyun. Parmak parmak doğrayıp sıvı yağda kızartın. Aynı anda sosunu hazırlayın. Bunun için soğanı ve sarımsağı doğrayıp sıvı yağda kavurun. Daha sonra üzerine kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Kızarttığınız patlıcanları fırın kabının altına yayın. Üzerine kıymalı sosu yayın. En son üstüne doğranmış domates ve biberleri serperek tuzunu ve baharatını ayarlayıp 180 derecede pişirin.. veee Afiyettt olsunnn... 
17:38 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Badılcan Kebabı Tarifi,Patlıcan Kebabı Yapılışı Urfa Usulu Kazan Kebabı Tarifi HazırlanışıUrfa Usulu Kazan Kebabı;Geniş mutfağımızın Urfa yöresine ait bu kebap çeşitimiz lezzet ve görünümüyle gerçekten doyumsuz bir tat..  Urfa Usulu Kazan Kebabı için Malzemeler;
Urfa Usulu Kazan Kebabının Hazırlanışı; İlk iş soğanı ve domatesi rendeleyin. Biberi incecik kıyın. Kıymayı ,salçayı,tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Patlıcanları 2 parmak boşluk kalacak şekilde kesin ama koparmayın.Aralarına kıymalı içi koyun. Daha sonra domatesleri de aynı şekilde kesin ama koparmadan içlerine kıymalı harcı koyun.İç harç bitene kadar bu işlemi yapın.Tencereye ilk patlıcanları koyun üstüne domatesleri yerleştirin.Sebzeler için üstüne biraz tuz serpin.Yarım su bardağı su dökün kısık ateşte 1 buçuk saat patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişirin.Sebzenin suyuyla pişiyor.Benim gibi fırın yemeği seviyorsanız 200 derecede patlıcanlar yumuşadıkça kaşıkla üstüne basarak pişirebilirsiniz..vee Afiyet Olsunnn...
17:37 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Urfa Usulu Kazan Kebabı Tarifi,Urfa Usulu Kazan Kebabı Hazırlanışı, Mangır Köftesi Tarifi, Mangır Köftesi Nasıl Yapılır, Pişirilir;Mangır Köftesi Tarifi, Mangır Köftesi Nasıl Yapılır, Pişirilir;Değişik lezzetler arayanlar için birebir olan mangır köftesi damaklarınızı şenlendirecek tadıyla harika bir tat..  Mangır Köftesi Tarifi, Mangır Köftesi için Malzemeler;
Öncelikle düğümüzü 1 kaba koyup kaynar suyla ıslıyoruz ağzını kapayıp kabarmasını bekledikten sonra un yumurta ve baharatlarımızı atıp yoğuruyoruz. Minik toplar yapıyoruz (elimizi her yuvarlak yapışımızda ıslatırsak elimize yapışmaz). Tencereye su koyup kaynatıyoruz içine minik köftelerimizi atıp en az 15 dakika haşlıyoruz. Onlar haşlanırken tavamıza yağ, soğan, sarımsak, biber, domates salçası baharat sırasıyla atıp kavuruyoruz. Haşlanan köftelerimizi süzüp servis tabağımıza alıyoruz üzerine yoğurdumuzu döküyoruz ve kavurmuş olduğumuz sosumuzu yoğurdun üzerine ekliyoruz. İsteğe göre maydanozla benim gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Not: Düğü ince bulgura ya da un haline getirilmiş bulgura verilen isimdir. Düğüyü kendinizde evlerinizde yapabilirsiniz. Bulguru mutfak robotunda ya da kahve çekme makinesinde çekebilirsiniz.
17:35 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Mangır Köftesi Tarifi,Mangır Köftesi Nasıl Yapılır, Vejeteryan Usulü Çiğ Köfte Tarifi | Kıymasız Çiğ Köfte Tarifi;Vejeteryan Usulü Çiğ Köfte Tarifi | Kıymasız Çiğ Köfte Tarifi;Et ile arası olmayanlar, vejeteryanlar için birebir olan harika tadıyla kıymasız çiğ köfte tarifi..  Vejeteryan Usulü Çiğ Köfte Tarifi için Malzemeler;
Kurutulmuş domateslerin üzerine çıkacak şekilde kaynamış su döküp kapalı bir kapta şişiriyoruz. Bulguru da kısır yapılan tarzda hafif yumuşatacak şekilde kaynar suyla ıslatıyoruz,domateslerin fazla suyunu süzüp bulgur,salça,rendelenmiş kuru soğan ve sarımsakla yoğuruyoruz. Macunumsu bir kıvam alınca (10dak yetiyor)pul biber ya da isotu ekliyoruz. Maydanozları da çok ince doğrayıp katıyoruz,tekrar yoğuruyoruz, tuzu istediğiniz zaman atabilirsiniz (tadına bakıp atın, salçaniz tuzluysa çok az atın). Afiyet olsun.. Limon sıkıp yiyebilirsiniz..
17:34 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : Vejeteryan Usulü Çiğ Köfte Tarifi,Kıymasız Çiğ Köfte Tarifi; rus salatası tarifi, rus salatası yapımı, russalatası tarifiMalzemeler ( 6 kişilik ) Hazır bir kavanoz garnitür 2 kase yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 3-4 diş sarmısak ( isteğe bağlı ) Tuz Hazırlanışı : İlk önce bir kabın içerisine yoğurt ve mayonezi boşaltalım ve iyice çırpalım.Daha sonra sarmısakları biraz tuz ekleyerek dövelim.Dövdüğümüz sarmısakları yoğurt ve mayonezden oluşan karışıma ekleyelim.Havuç, patates ve bezelyeden oluşan garnitürü de yoğurtlu karışımın üzerine dökelim.( İsteyenler garnitür satın almak yerine havuç, patates ve bezelyeyi evde haşlayarak yapabilirler.Eğer kendiniz haşlayacaksanız önce havuç, daha sonra patates ve ardından bezelyeleri haşlayın.) İyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz.
17:32 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : rus salatası tarifi,rus salatası yapımı,russalatası tarifi muhammara nasıl yapılır, muhammara tarifimuhammara nasıl yapılır, muhammara tarifi Malzemeler 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 diş sarmısak (dövülmüş) 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 dilim ekmek içi 1 çorba kaşığı zeytin yağı Biber salçası tuzlu olacağından isteğe bağlı tuz Yapılışı Yapılışını anlatmadan önce belirtmeliyimki bu mezeye ilk "rakı mezesi" sıfatını veren belkide benimdir Hazırlanışı gerçekten çok basittir, yeterki doğru kalitede malzemeyi bulalım Daha önceden kuruttuğumuz ekmek içini iyice parçalayarak un ufak edelim Ve tüm malzemeyi karıştıralım, en sonunda da zeytin yağını bolca yedirerek servis edelim Arap mutfağından gelen bu mezeyi çok seveceğinize eminim Afiyet olsun
17:29 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : muhammara nasıl yapılır,muhammara tarifi irmik helvası nasıl yapılırİrmik Helvası Tarifi Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri, Oktay Usta Tatlı Tarifleri, Yemekteyiz | 17 yorum var İrmik helvası malzemeleri * 350 gram kalın irmik (2 su bardağı) * 165 gram sade yağ (3/4 su bardağı) * 420 gram toz şeker (1 + 3/4 su bardağı) * 875 gram su ya da süt (3 + 1/2 su bardağı) * 1/2 kahve fincanı çam fıstığı İrmik helvası tarifi 1. Bir tencereye; üç çeyrek bardak tereyağı koyarak hafifçe kızdırmalı, sonra kızdırılmış bu yağa; yarım kahve fincanı çam fıstığı ile 2 bardak kalın irmik katarak, fıstıkları hafifçe pembeleşip de irmiğin meyanesi gelinceye kadar bunları ortadan daha az ısıdaki ateşte 40-50 dakika durmadan karıştırarak kavurmalıdır. Meyane demek irmiğin 40-50 dakika içinde yanmadan hatta fazla esmerleşmeden kıvamında pişmesi demektir. 2. İrmiğin meyanesi gelince buna 3.5 bardak kaynar bir halde su ya da süt katmalı ve iyice karıştırdıktan sonra bir 3 çeyrek bardak da toz şeker katarak tekrar karıştırmalı, sonra da tencerenin kapağını hafifçe kapatarak hafif bir ateşte 20 dakika kadar demlendirilmelidir. 3. Bundan sonra tencereyi ateşten alarak, yarım saat kadar ılınmaya bırakmalı ve helvayı iyice bir karıştırdıktan sonra tabağa almalı ve servis yapmalıdır.
17:25 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : irmik helvası nasıl yapılır,irmik helvası tarifi,irmik helvası yapımı İçli köfte Tarifi, Yapılışı Hazırlanışıİçli köfte Tarifi, Yapılışı Hazırlanışı,İçli köfte gerek tadı gerekse görsel güzelliği ile hepmizin çok sevdiği genellikler adana ve mersin yöresinde sıkça yapılan türk mutfağının zengin yemeklerinden birisidir. İçli köfte Yapımı için ;  Malzemeler; - 2 su bardağı ince bulgur - 1 orta boy soğan - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 çay kaşığı kimyon - 1,5 su bardağı irmik - 1 dolu tatlı kaşığı tuz İç Harcı için; - 1/2 kilo kıyma - 125 gr margarin - 4 orta boy soğan - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz - 1 çay kaşığı kimyon İçli Köfte Yapılışı Hazırlanışı; - Bulguru 1 su bardağı su ile ıslatın. 1 saat bekletin. - İrmiği ıslatın. Ama çok fazla sulu kalmayacak. Islanmış şekilde bırakın. - Soğanı süresonunda bulgurun üzerine rendeleyin. - Kimyonu, salçayı ve tuzu ekleyin. - İyice yoğurun. Malzeme iyice özleşince irmiği ekleyin. İrmiğide ekledikten sonra yoğurun. - Kıymayı margarinle kavurun. Pişince soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin. 2-3 dk kavurun. Baharatları ekleyin. Soğumaya bırakın.  - Kıyma soğuduktan sonra, bulgurlu harçdancevizden biraz daha büyük parçalar alın ve işaret parmağı ile içini oyun ve iyice incelterek oyun. Kıymalı harçdan 1 yemek kaşığı kadar içine koyup kapatın.  - Tencerede kaynayan suya 1 tatlı kaşığı limon ekleyin. Tuzunuda katıp köfteleri atın. Tencerenin dibine birikecek şekilde köfteleri katın. Üstüste gelmesin. Tahta kaşıkla hafif kaıştırın. - Kaynamaya başlayınca 8 dk bekleyin. Süre sonunda sonunda kevgirle alın. - İsterseniz kızarmış tereyağ gezdirip sıcak servis yapın... Afiyet Olsun..
17:21 - 25/11/2009 - Yorum {yok} - yorum yazEtiketler : İçli köfte Tarifi,İçli köfte Yapılışı Hazırlanışı,icli kofte nasil yapilir
|
Ana Sayfa Profilim Arşiv Rss darende darende darende kaplıcalar Kategoriler
Son Yazılar - derya baykal örgü modelleri, derya baykal panco modeleri, derya - nutuk hakkında bilgi kısa bilgi - tığ işi muhteşem şal modelleri - şal örgü modelleri - şal modellerı,şal modelleri, şal modelleri,şal modelleri,şal öen - Resimli Anlatımlı Şal Modeli Örgü Modeli Resmi - Tas Kebabı Tarifi - Saksı Kebabı ( Patlıcanlı ) - Badılcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı Yapılışı - Urfa Usulu Kazan Kebabı Tarifi Hazırlanışı - Mangır Köftesi Tarifi, Mangır Köftesi Nasıl Yapılır, Pişirilir; - Vejeteryan Usulü Çiğ Köfte Tarifi | Kıymasız Çiğ Köfte Tarifi; - rus salatası tarifi, rus salatası yapımı, russalatası tarifi - muhammara nasıl yapılır, muhammara tarifi - irmik helvası nasıl yapılır - İçli köfte Tarifi, Yapılışı Hazırlanışı - Hamsi Güveç Tarifi - Hamsi Güveç Nasıl Yapılır? - Elmalı Pasta Tarifi - Elmalı Pasta Nasıl yapılır? - Bayram Kavurması - Bayatlamayan Poğaça Tarifi - Ağlayan Pasta Tarifi - adana kebap nasıl yapılır - ELAMLAR - derya baykal örgü modelleri - derya baykal örgü modelleri Etiket Bulutu derya baykal örgü modelleri derya baykal panco modeleri derya baykal şal modeli derya baykal şal örgü modelleri derya baykal.com nutuk hakkında bilgi kısa bilgi nutuk hakkında çok kısa bir bilgi nutuk hakkında genel bilgi nutuk hakkında kısa bilgi nutuk nedir şalörnekleri tıgişi şal modelleri tığ işi muhteşem şal modelleri tığ işi şal örnekleri tığişi şal örnekleri şal örgü modelleri şal örgü örnekleri şal örnekleri şallar şal modellerı şal modelleri şal öenekleri anlatımlı şal modelleri en güzel şal modelleri en güzel şal örnekleri güzel şal örnekleri şal modeli Tas Kebabı Tarifi Tas Kebabı Tarifi Hazırlanışı yapılışı Saksı Kebabı ( Patlıcanlı ) yapılışı tarifi Badılcan Kebabı Tarifi Patlıcan Kebabı Yapılışı Urfa Usulu Kazan Kebabı Tarifi Urfa Usulu Kazan Kebabı Hazırlanışı 
|
